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2011年09月14日

釣ったイカを食す♪

月曜日にお持ち帰りした１７杯のイカイカの丸焼き

昨日、仕事から帰るや否や子供から『お父さんイカ食べたい！』とせがまれ料理することに

我が家でのイカの食べ方は現在のところ下記の３通り。
①新鮮なイカ刺し
②漬けタレに漬け込む『沖漬け』もどき
③バターと塩コショウで炒め、マヨネーズで和える

②の沖漬けですが、我が家では捌いて皮を剥いだイカの身を漬け込んで食べます。
月曜日に捌きながら仕込んでおいたので今夜辺り美味しく食べれそうですドキッ

大きい方から４杯ほどは他の料理用にと捌いたあと冷凍庫に保存しておいたので、そちらを使ってイカ刺しとバター炒めマヨネーズ和えを作りました。

写真を撮るのを忘れていて画像がありませんが、ものの５分ほどですべて完食でしたキラキラ

チビ達が美味しいって食べてくれるのが一番嬉しいので、また頑張って釣ってきたいと思います

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ご無沙汰しております＾＾；
ふと見ると・・・
ブログタイトル変更しました。
陸っぱり大会初参加に向けて
あ～釣り行きたい
ダイエットせねば！

Posted by tom311 at 19:08│Comments(4) │その他

この記事へのコメント

新鮮なイカ刺し美味しいですよね～＾＾
自分も何回か親父が釣ってきた（偶然）イカを食べましたけど旨かったです!
子供達にも喜んでもらえて良かったですね

Posted by アッキー at 2011年09月14日 21:02

　
チビたちは　お店のイカは喜ばないからね
釣りたての　父ちゃんの釣ってきたイカたべてるから　・・・・
喜んで食べてる姿が見えるようです(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪

Posted by 小さな草花 at 2011年09月15日 18:20

>>アッキーさん
そうなんです、甘くて美味しいんですよね＾＾
家族からはバス釣りにいくと『食べれない魚釣りに行くんだ？』と
白い目で見られます･･･

Posted by tom311 tom311

at 2011年09月16日 15:13

>>母ちゃん
以前はハルはそうでもなかったのに、最近ではミサトよりも食べますよ（笑）
今度たくさん釣れたらお裾分けに行きますね！

Posted by tom311 tom311

at 2011年09月16日 15:15

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